Sayuran merupakan sumber nutrisi yang sangat diharapkan ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan nutrisi janin. Sayur kol untuk ibu hamil kerap kali menjadi perbincangan hangat di kalangan ibu – ibu, apakah sayuran ini bermanfaat atau justru membahayakan janin. Jika Anda termasuk salah satu dari sekian banyak orang yang ragu mengenai boleh dan tidaknya ibu hamil makan sayu kol silahkan lanjut membaca artikel ini.
Sayur kol atau yang sering disebut dengan kubis ini ternyata mempunyai kandungan nutrisi yang cukup lengkap, yaitu zat besi, kalsium, asam folat, mangan, protein, magnesium dan vitamin. Dengan demikian sayur kol sanggup menyumbangkan banyak manfaat bagi ibu hamil.
Namun demikian, bukan berarti konsumsi sayur kol tidak ada efek sampingnya. Jika ibu hamil mengkonsumsi sayur ini dalam jumlah berlebihan justru sanggup menimbulkan beberapa keluhan ringan dalam kehamilan. Untuk lebih jelasnya silakan simak klarifikasi di bawah ini :
Manfaat Sayur Kol untuk Ibu Hamil
Kubis atau kol sanggup digolongkan sebagai sayuran yang baik untuk ibu hamil, pasalnya sayuran ini mempunyai kandungan nutrisi yang sangat lengkap. Adap banyak manfaat yang sanggup diperoleh dengan mengkonsumsi sayur kol antara lain ialah sebagai berikut :
1. Sayur kol sanggup melancarkan pencernaan
Ketika kehamilan telah Anda jalani, banyak sekali macam keluhan akan muncul silih berganti meskipun bergotong-royong keluhan itu masuk akal dan aman. Jika keluhan itu tak segera diatasi perasaan tak nyaman akan terus menyelimuti selama kehamilan berlangsung. Sembelit (susah BAB) merupakan salah satu keluhan umum yang sering disampaikan oleh ibu hamil. Untuk mengatasi keluhan ini silakan konsumsi masakan yang mengandung serat, salah satunya ialah sayur kol.
2. Membantu proses perkembangan syaraf
Salah satu kandungan nutrisi sayur kol ialah asam folat. Asam folat ini sangat diharapkan oleh janin untuk membantu proses pembentukan syaraf otak. Kekuranga asam folat sanggup menimbulkan banyak sekali macam duduk masalah pada janin kelak sesudah lahir. Untuk itu, ibu hamil perlu mengkonsumsi masakan berfolat supaya bayi sehat dan normal. Untuk isu lebih terperinci mengenai asam folat dan beberapa masakan yang cukup banyak mengandung folat sanggup Anda baca makanan yang mengandung asam folat tinggi
3. Rendah kalori
Untuk mencegah terjadinya obesitas (kelebihan berat badan), ibu hamil perlu membatasi masakan tinggi kalori. Ibu hamil yang mengalami obesitas sebaiknya tidak melaksanakan diet yang membahayakan kesehatan, baik kesehatan dirinya maupun janin dalam kandungannya. Lalu bagaimana diet ketika hamil ? salah satunya ialah mengkonsumsi masakan rendah kalori ibarat kol dan sejenisnya. Lebih jelasnya silahkan baca program diet sehat ibu hamil
4. Meringankan nyeri jawaban pembengkakan
Tak dipungkiri selama kehamilan berlangsung, beberapa anggota tubuh ibu hamil sering kali dijumpai membengkak tanpa lantaran yang jelas. Pembengkakan ini tidak lah berbahaya, namun cukup mengganggu kenyamanan dan acara sehari hari. Jika Anda mengalami hal ini, kubis atau kol sanggup dijadikan sebagai baha tradisional untuk mengurangi rasa sakit pada penggalan yang bengkak. Caranya ialah dengan mengompres penggalan tubuh yang nanah dengan kol.
Bahaya Sayur Kol untuk Ibu Hamil
Selain mengandung manfaat yang cukup banyak, sayur kol juga sanggup membahayakan kesehatan bila dikonsumsi dengan jumlah terlalu banyak dan atau dimasak dengan cara yang salah. Sebelum Anda mengkonsumsi sayur kol, pastikan kol dicuci dulu sebelum dimasak kemudian dimasak hingga benar benar matang. Di bawah ini ialah ancaman mengancam bila terlalu banyak makan sayur kol atau dimasak dengan cara yang salah.
1. Sayur kol menciptakan perut kembung
Perlu Anda tahu bahwa sayur kol itu mengandung senyawa riffinose yang cukup tinggi. Senyawa ini menciptakan sayur kol sulit untuk dicerna oleh perut, karenanya perut menjadi begah dan kembung. Perut kembung memang bukan keluhan yang terlalu membahayakan tapi kalau sering Anda alami acara menjadi tidak nyaman.
2. Menyebabkan diare
Hal ini terjadi apabila Ibu hamil terlalu banyak makan sayur kol yang dimasak dengan cara yang kurang cocok. Misalnya, sayur bening kol diberi banyak merica, kemudian masih dimakan dengan sambal kecap. Kalau dikonsumsi secara masuk akal mungkin tidak ada masalah, namun bila ibu hamil terlalu banyak mengkonsumsi kemungkinan akan mengalami diare.
3. Menjadikan darah encer
Kandungan vitamin K dalam sayur kol tidak lah membahayakan ibu hamil asalkan dikonsumsi dalam jumlah wajar. Akan tetapi bila dikonsumsi terlalu banyak, vitamin K dalam sayur kol sanggup saja menciptakan darah menjadi lebih encer.
4. Bisa menimbulkan kekurangan yodium
Senyawa glucosinulate yang ada di dalam sayur kol sanggup menimbulkan ibu hamil kekurangan yodium. Sealin itu, senyawa glucosinulate juga mengandung zat yang kurang baik bagi tubuh ibarat nitrogen dan sulfur.
Kesimpulan
Sayur kol untuk ibu hamil, bermanfaat atau berbahaya ? jawabannya tentu sudah sanggup Anda simpulkan dari klarifikasi di atas. Sekian isu yang sanggup kami sampaikan semoga bermanfaat.
