Manfaat udang untuk ibu hamil masih belum begitu populer, bahkan masih banyak dijumpai ibu hamil yang takut mengkonsumsi udang lantaran adanya mitos menyeramkan jikalau ibu hamil hingga makan udang. Sebenarnya Anda tidak perlu takut dengan mitos sebelum sanggup membuktikannya secara ilmiah. Terkadang rasa takut muncul lantaran banyaknya mitos yang berkembang tapi apakah anda akan tetap terbelenggu dengan banyaknya mitos tanpa memperhatikan kebenarannya ??
Terlepas dari mitos kehamilan, udang yaitu salah satu jenis kuliner bahari yang banyak disukai masyarakat. Bentuknya yang unik dan rasanya yang gurih cukup menciptakan perut keroncongan jikalau melihat hasil olahannya. Tekstur dari binatang bahari yang satu ini kenyal, empuk, lembut dengan daging di dalam tulang membuatnya semakin menggugah selera makan.
Udang termasuk jenis seafood yang banyak mengandung manfaat bagi tubuh insan tak terkecuali ibu hamil. Nutrisi yang disuguhkan dari kuliner jenis ini memang tidak diragukan lagi, proteinnya sangat berlimpah. Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak Anda untuk sedikit menyelami ihwal kandungan manfaat pada udang terutama bagi ibu hamil.
Manfaat Udang untuk Ibu Hamil
Jika Anda menyidik kandungan nutrisi, udang merupakan salah satu jenis kuliner hewani yang kaya akan vitamin, kolin, mineral,zat besi, seng, yodium, selenium dan zat – zat lain yang diperlukan oleh tubuh. Kandungan omega 3, omega 6 dan DHA pada udang cukup banyak, ini sangat cocok bagi ibu hamil mengingat kebutuhan omega dan DHA ibu hamil sangat banyak. Lalu apa saja manfaat udang untuk ibu hamil itu ?
1. Membantu perkembangan otak bayi
Otak janin yaitu organ tubuh yang sangat vital. Cerdas dan tidaknya bayi di lalu hari itu sangat dipengaruhi oleh perkembangan otak ketika masih dalam kandungan. Kandungan DHA, EPA dan kolin pada udang sangat membantu janin dalam proses pembentukan sinapsis yang nantinya sangat menentukan baik dan buruknya ingatan anak. Semakin banyak sinapsis yang terbentuk semakin baik pula ingatan anak dikemudian hari.
2. Meningkatkan sistem imun
Sistem imun atau kekebalan tubuh ibu hamil dan janin akan terjaga dengan baik apabila asupan vitamin C sanggup terpenuhi. Di sinilah udang tampil dan berperan dalam menyumbangkan vitamin C kepada ibu hamil. Dengan asupan vitamin C yang cukup, ibu hamil akan menjalani masa kehamilannya dengan nyaman dan tidak gampang terjangkit penyakit.
3. Mencegah terjadi anemia
Manfaat udang untuk ibu hamil berikutnya yaitu mencegah anemia (kurang darah). Sebagaimana yang telah kita ketahui bersama bahwa wanita yang sedang hamil umumya mengalami anemia sebagai imbas morning sickness yang dialami pada masa kehamilan trimester pertama. Kondisi dimana ibu hamil kekurangan darah ini membuatnya semakin terasa letih dan lelah. Kandungan zat besi pada udang sangat baik untuk mengatasi keluhan ini.
4. Mencegah terkena gondok
Penyakit yang menyerang pada kelenjar gondok ini ditandai dengan leher infeksi disertai dengan meningkatnya suhu tubuh dan rasa sakit yang cukup lumayan. Penyakit gondok ini terjadi lantaran tubuh kekurangan zat yodium, sedangkan udang memiliki kandungan yodium cukup tinggi. Dengan mengkonsumsi udang, ibu hamil akan terhindar dari penyakit gondok ini.
5. Rendah merkuri
Manfaat udang untuk ibu hamil tidak perlu diragukan, ditambah dengan kandungan merkuri yang sangat rendah menciptakan Anda tak perlu takut apa bila akan mengkonsumsinya. Merkuri yaitu zat berbahaya yang sanggup mengganggu perkembangan janin sehingga perlu dihindari. Oleh lantaran udang sangat rendah merkuri maka udang ini tergolong kuliner yang kondusif bagi ibu hamil.
6. Rendah kalori
Selama menjalani kehamilan, wanita harus selektif dalam menentukan jenis kuliner yang akan dikonsumsi. Makanan tinggi kalori sebaiknya sedikit dikurangi untuk menjaga berat tubuh tetap seimbang, terutama bagai ibu hamil yang memiliki berat tubuh berlebih. Namun hening saja ! Anda tidak perlu ragu untuk mengkonsumsi udang lantaran kandungan kalorinya sangat rendah.
7. Membantu pembentukan tulang
Janin yang masih ada di dalam rahim sangat memerlukan banyak nutrisi untuk membantu tumbuh kembangnya. Janin membutuhkan kalsium dan vitamin D untuk dalam proses pembentukan tulang dan gigi sehingga ibu hamil perlu asupan kalsium dan vitamin D yang cukup banyak. Kalsium sanggup didapat dari kuliner – kuliner berkalsium, salah satunya yaitu udang, sedangkan vitamin D sanggup didapat dari sinar matahari di pagi hari.
8. Mengontrol kolesterol
Kolesterol jahat yang menumpuk pada tubuh insan merupakan sebuah ancaman kesehatan yang cukup berat. Bukan hanya ibu hamil, semua orang juga menyerupai itu. Oleh lantaran itu, perlu kiranya kita kontrol kolesterol tubuh dengan cara menerapkan contoh makan sehat dan berusaha menghindari segala macam kuliner yang memicu naiknya kolesterol. Udang yaitu salah satu jenis ikan bahari yang rendah kolesterol sehingga sanggup Anda jadikan sebagai pilihan lauk yang cocok.
9. Membantu mencerdaskan bayi
Manfaat udang untuk ibu hamil selanjutnya yaitu membantu mencerdaskan anak lantaran kandungan omega3 dan omega 6 nya cukup tinggi. Omega3 dan omega6 sangat bermanfaat dalam membantu perkembangan otak anak. Perkembangan otak yang baik akan menghasilkan kecerdasan yang baik pula. Omega3 selain didapat dari udang juga sanggup Anda dapatkan dari ikan bahari lainnya. Namun Anda perlu hati – hati ! lantaran ikan bahari itu ada yang mengandung merkuri.
Mitos Seputar Udang
Sampai kini banyak kabar yang terdengar bahwa udang itu tidak kondusif dikonsumsi oleh ibu hamil, jikalau ibu hamil hingga mengkonsumsinya, janin akan terkena gangguan kesehatan terutama penyakit kulit. Ada juga yang menyebutkan bahwa mengkonsumsi udang ketika hamil sanggup menjadikan janin keracunan dan berujung pada keguguran. Mitos tersebut berdasarkan pengarang buku You and Your Baby: Pregnancy yang juga merupakan salah satu eksekutif persalinan Massachusetts General Hospital tidak lah benar. Beliau menyatakan bahwa konsumsi udang bagi ibu hamil itu aman.
Tips Konsumsi Udang yang Aman untuk Ibu Hamil
Walaupun kandungan gizi yang terdapat pada udang sangat banyak, namun Anda harus tetap hati – hati dan selektif dalam menentukan udang yang baik. Anda harus benar – benar menentukan udang yang berkualitas baik dan mengkonsumsinya dalam jumlah yang tidak berlebihan. Berikut sekedar tips untuk mendapat manfaat udang dengan tepat :
Tempat pembelian udang yang baik
Ketika Anda pergi keluar rumah, aneka macam kawasan yang menjual aneka macam ikan termasuk udang. Jika Anda benar – benar ingin memasak udang, sebaiknya jangan membeli udang dari sembarangan tempat. Usahakan membeli udang yang ditempatkan dalam wadah yang higienis dan udang udangnya kelihatan segar.
Pilih udang segar da bersih
Setelah Anda berhasil mendapat kawasan penjual udang yang cocok, coba pilih udang yang masih segar dan bersih. Untuk melihat kesejukan udang, Anda sanggup melihat tekstur dan warna dari udang itu. Pilih juga udang yang higienis lantaran udang yang kotor besar kemungkinan tercemar oleh basil dan benalu berbahaya lainnya.
Masak udang hingga matang
Usahakan dalam memasak udang hingga benar – benar matang semoga semua basil yag masih tersisa sanggup mati. Adapun cara memasak itu terserah Anda, sesuai dengan selera, yang penting tidak dicampur dengan materi kuliner yang membahayakan kandungan.
Itulah manfaat udang untuk ibu hamil dan beberapa informasi terkait lainnya. Semoga goresan pena pendek di atas sanggup memperlihatkan informasi bermanfaat bagi Anda
