Bolehkah ibu hamil makan terong hijau ? Sebagaimana telah kita ketahui bersama terung merupakan jenis tanaman sayuran yang sangat tumbuh subur di Negara kita. Sayur yang mempunyai nama ilmiah solanum melongena ini berasal dari Negara Srilangka dan kesudahannya tumbuh berkembang ke negara tetangga termasuk Indonesia. Walaupun kelihatan sangat sederhana namun sayur terong mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Banyak ibu hamil yang menghindari sayur terung lantaran menganggapnya sebagai penyebab keputihan. Apakah kekhawatiran mereka itu sesuai dengan ilmu kesehatan ? ternyata tidak, lantaran keputihan yang dialami oleh wanita itu penyebab utamanya ialah mikroorganisme, kemungkinan dikarenakan kuliner sangat kecil.
Justru sebaliknya, terung ternyata banyak mengandung nutrisi yang diharapkan oleh tubuh manusia, tak terkecuali ibu hamil. Terung mempunyai banyak kandungan nutrisi antara lain kalsium, zat besi, mineral, serat dan lain – lain. Tak hanya kaya nutrisi, hasil olahan terung yang dimasak dengan paduan bumbu pas rasanya sangat enak dan nikmat. Tak heran jikalau kini ini ada beberapa restaurant berkelas yang menyuguhkan kuliner dengan materi dasar terung dalam sajian sajiannya.
Bolehkah Ibu Hamil Makan Terung ?
Setelah membaca ulasan ringkas di atas tentu Anda sudah bisa menyimpulkan tanggapan dari pertanyaan ini. Ibu hamil boleh – boleh saja makan terung lantaran tidak membahayakan kehamilan, justru dengan makan terung banyak kemanfaatan yang bisa didapat. Ada beberapa alasan yang mendasari bolehnya makan terung ketika keadaan hamil, antara lain ialah sebagai berikut :
1. Kaya Nutrisi
Sebagaimana yang telah kami jelaskan di atas, terung ternyata mempunyai kandungan nutrisi yang cukup banyak ibarat zat besi, mineral dan kalsium. Selain itu, terung juga mengandung phyto yang bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah. Kandungan phyto bisa didapat dengan tepat apabila terung dimasak tanpa dikupas kulitnya.
2. Melancarkan Pencernaan
Sembelit (susah buang air besar) ialah keluhan umum ibu hamil yang terjadi semenjak awal masa kehamilan. Ibu hamil perlu mengkonsumsi kuliner berserat tinggi untuk mengatasi dilema ini. Di sinilah terung hadir dengan kandungan serta cukup banyak sehingga bisa melancarkan pencernaan bumil. Susah BAB yang dialami ibu hamil sudah seharusnya segera diatasi supaya kehamilan bisa dijalani dengan nyaman sampai masa persalinan tiba.
3. Makanan Rendah Kalori
Banyak orang yang bertanya “bolehkah ibu hamil makan terung ?” itu disebabkan lantaran banyaknya mitos yang berkembang di masyarakat. Sebenarnya makan terung itu kondusif dan boleh bahkan dianjurkan, apalagi bagi mereka yang kelebihan berat badan. Terung ialah salah satu jenis sayur rendah kalori yang bermanfaat untuk membantu menjaga berat tubuh tubuh tetap ideal.
baca : program diet sehat ibu hamil
4. Mencegah Diabetes
Kandungan serat yang cukup banyak serta termasuk sayur rendah kalori memungkinkan sayur terung bermanfaat untuk mencegah diabetes. Kenyataannya memang demikian, hasil sebuah penelitian menyebutkan bahwa terung sangatlah cocok dipakai untuk mencegah diabetes lantaran banyaknya nutrisi di dalamnya.
5. Jantung Sehat
Terung yang dimasak dengan benar mempunyai tugas cukup baik dalam menjaga kesehatan jantung lantaran sayur ini telah terbukti sanggup menurunkan kolesterol jahat. Sebaiknya terung jangan di goreng lantaran menjadikannya sebagai penyumbang lemak bagi tubuh. Lalu bagaimana cara memasak terung yang baik ? Yaitu dengan dipanggang dengan suhu 400 derajat.
6. Menjaga Kesehatan tubuh
Perlu kami informasikan bahwa ibu hamil boleh makan terung itu lantaran keuntungannya banyak dan kondusif bagi janin. Apa saja manfaat yang bisa diperoleh dari terung ?
- Jantung sehat dan peredaran darah lancar lantaran kandungan bioflavonoid di dalamnya
- Mencegah darah beku lantaran terung banyak mengandung vitamin K
- Mencegah kerusakan sel dengan kandungan fitonutrien
- Menjaga daya tahan tubuh
- Dan lain – lain
Kesimpulan :
Bolehkan ibu hamil makan terung ? jawabnya : sangat boleh. Demikian isu yang sanggup kami tulis, semoga bisa menyumbangkan kemanfaatan bagi Anda dalam menjaga kehamilan sehat.
